Name: Gelado de chocolate, cappuccino e crocante
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 450 grama | gramas de cream cheese; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de baunilha (líquida); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chantili (ou chantilly); 50 grama | gramas de Chocolate amargo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farofa (doce); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cappuccino (em pó); 20 biscoito de chocolate

Gelado de chocolate, cappuccino e crocante

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Gelado de chocolate, cappuccino e crocante — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

450 grama | gramas de cream cheese
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de baunilha (líquida)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chantili (ou chantilly)
50 grama | gramas de Chocolate amargo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farofa (doce)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cappuccino (em pó)
20 biscoito de chocolate

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Modo de Preparo

Forre uma forma retangular com filme plástico, deixando uma sobra nas bordas.

Em um recipiente, bata o cream cheese com o açúcar, misture a baunilha e o chantili.

Divida a mistura em 3 partes iguais.

Derreta o chocolate amargo em banho-maria e deixe esfriar.

Na primeira parte da mistura, junte o chocolate derretido, o chocolate em pó e misture bem.

Na segunda, misture a farofa crocante doce.

Na terceira parte da mistura, acrescente o cappuccino.

Faça uma camada de biscoitos no fundo da forma e espalhe o creme de cappuccino.

Coloque mais uma camada de biscoitos e o creme de chocolate.

Finalize com o restante dos biscoitos e o creme crocante.

Cubra com as bordas do filme plástico e leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas.

Desenforme e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Forre uma forma retangular com filme plástico, deixando uma sobra nas bordas
Em um recipiente, bata o cream cheese com o açúcar, misture a baunilha e o chantili
Divida a mistura em 3 partes iguais
Derreta o chocolate amargo em banho-maria e deixe esfriar
Na primeira parte da mistura, junte o chocolate derretido, o chocolate em pó e misture bem
Na segunda, misture a farofa crocante doce
Na terceira parte da mistura, acrescente o cappuccino
Faça uma camada de biscoitos no fundo da forma e espalhe o creme de cappuccino
Coloque mais uma camada de biscoitos e o creme de chocolate
Finalize com o restante dos biscoitos e o creme crocante
Cubra com as bordas do filme plástico e leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas
Desenforme e sirva em seguida