Modo de Preparo

• Para preparar a calda, em uma panela, misture a polpa de maracujá e o açúcar

• Sem mexer, deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda

• Reserve

• Para fazer o gelado, bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, a lata de creme de leite sem soro e a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem

• Em taças individuais, coloque até a metade o creme de maracujá e 1 colher (sopa) de calda

• Leve à geladeira até firmar

• Para a cobertura, derreta 2 tabletes de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas

• Incorpore bem o creme de leite

• Deixe esfriar e misture o restante do chocolate picado

• Complete as taças com o chocolate

• Leve para gelar e, na hora de servir, decore com os minichocolates Alpino®