Ingredientes

• 1/2 mamão papaia (ou papaya) (semimaduro)
• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate cereja
• 1 pitada | pitadas de noz-moscada
• 1/4 cebola
• 1 dente | dentes de alho
• 1 colher (chá) | colheres (chá) de vinagre (de maçã)
• 2 unidade | unidades de tomate seco
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
• sal (a gosto)
• limão (opcional)
• gelo (a gosto)
• manjericão (para decorar)