Modo de Preparo

• Pique o chocolate com uma faca e coloque-o num recipiente próprio para micro-ondas
• Adicione o creme de leite
• Depois aqueça os ingredientes, em potência média, por 2 minutos
• Com uma espátula ou fouet (batedor de metal), mexa delicadamente até a mistura ficar bem homogênea
• Se for necessário, leve a ganache novamente ao micro-ondas por 30 segundos