Frutas com creme de baunilha

No liquidificador, bata o leite, a gema, o amido de milho e o açúcar.

Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Retire do fogo, acrescente a baunilha e misture bem. Deixe esfriar bem.

Em taças individuais, coloque uma camada de creme, uma camada de salada de frutas e regue com a groselha.

Repita as camadas até acabarem todos os ingredientes.

Tampe com filme plástico, leve à geladeira para gelar bem e sirva.