Name: Fruta grelhada ao creme de amêndoas
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 manga (médias); 3 carambola; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 2 colher (chá) | colheres (chá) de essência de amêndoa; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite

Fruta grelhada ao creme de amêndoas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Fruta grelhada ao creme de amêndoas — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 manga (médias)
3 carambola
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
2 colher (chá) | colheres (chá) de essência de amêndoa
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite

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Modo de Preparo

Corte as mangas e as carambolas em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.

Em uma grelha ou grill elétrico, doure as fatias de frutas dos dois lados. Reserve.

Em uma panela, coloque o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de leite, junte o restante do leite, o açúcar, a essência de amêndoa e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.

Mexa delicadamente até ficar homogêneo.

Sirva com as frutas grelhadas.

Se quiser, polvilhe canela em pó.