Name: Fritada de forno com abobrinha
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola (cortada em rodelas finas); 500 grama | gramas de abobrinha (cortada em rodelas finas); 50 grama | gramas de azeitona verde (sem caroço); 30 grama | gramas de queijo parmesão (ralado); 30 grama | gramas de castanha-do-pará (picada grosseiramente); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Fritada de forno com abobrinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

6 ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (cortada em rodelas finas)
500 grama | gramas de abobrinha (cortada em rodelas finas)
50 grama | gramas de azeitona verde (sem caroço)
30 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)
30 grama | gramas de castanha-do-pará (picada grosseiramente)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite as rodelas de cebola.

Junte a abobrinha e deixe refogar por 3 minutos.

Bata os ovos, junte a azeitona, o queijo, a castanha-do-pará, o sal e a pimenta.

Adicione a abobrinha com a cebola e despeje em uma forma redonda untada com margarina.

Asse no forno, preaquecido a 200 °C, por 30 minutos ou até dourar.

Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite as rodelas de cebola
Junte a abobrinha e deixe refogar por 3 minutos
Bata os ovos, junte a azeitona, o queijo, a castanha-do-pará, o sal e a pimenta
Adicione a abobrinha com a cebola e despeje em uma forma redonda untada com margarina
Asse no forno, preaquecido a 200 °C, por 30 minutos ou até dourar
Retire do forno, desenforme e sirva em seguida