Frigideira de abobrinha

No liquidificador, bata os ovos, o leite e a sopa sabor quatro queijos.

Misture a abobrinha ralada, a salsa e o azeite.

Unte uma frigideira antiaderente pequena com um pouco de manteiga.

Coloque uma porção de massa e doure dos dois lados.

Repita a operação até acabar a massa.

Sirva em seguida.

Dica: a abobrinha brasileira e a italiana são as mais fáceis de encontrar nos supermercados e feiras livres.