Modo de Preparo

• Passe o frango no amido

• Corte em cubos a cebola, os pimentões e o salsão

• Em uma panela, aqueça metade do óleo em fogo alto e frite rapidamente o amendoim

• Escorra e reserve

• Adicione o frango ao óleo e frite até dourar

• Escorra sobre papel-toalha

• Em uma frigideira, aqueça o óleo restante

• Refogue os legumes e o gengibre até ficarem crocantes

• Reserve