Modo de Preparo

• Passe o frango no amido
• Corte em cubos a cebola, os pimentões e o salsão
• Em uma panela, aqueça metade do óleo em fogo alto e frite rapidamente o amendoim
• Escorra e reserve
• Adicione o frango ao óleo e frite até dourar
• Escorra sobre papel-toalha
• Em uma frigideira, aqueça o óleo restante
• Refogue os legumes e o gengibre até ficarem crocantes
• Reserve