Name: Frango picante com batata ao forno
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Alemã
Ingredients: 1 frango (grande limpo e cortado à passarinho); 1 limão (grande espremido); 4 dente | dentes de alho (picados); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de páprica (picante); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cheiro-verde (picado); sal (a gosto); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 5 batata (grandes cortadas em quatro, com a casca); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 3 ramo | ramos de alecrim

Frango picante com batata ao forno

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (1 vote)

Frango picante com batata ao forno — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Alemã

Alergênicos:

Ingredientes

1 frango (grande limpo e cortado à passarinho)
1 limão (grande espremido)
4 dente | dentes de alho (picados)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de páprica (picante)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cheiro-verde (picado)
sal (a gosto)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
5 batata (grandes cortadas em quatro, com a casca)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
3 ramo | ramos de alecrim

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Modo de Preparo

Tempere o frango picado com o suco de limão, o alho, o gengibre, a páprica, o cheiro-verde, sal a gosto e o óleo.

Tampe e deixe na geladeira por 3 horas ou por até uma noite.

1 hora antes de assá-las, misture as batatas com a manteiga, o sal grosso e o alecrim.

Forre uma assadeira grande com papel-alumínio e coloque os pedaços de frango e o tempero.

Ao lado do frango, coloque as batatas, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 30 minutos.

Retire o papel, vire os pedaços de frango e as batatas até dourar.

Sirva logo a seguir.

Modo de Preparo

Tempere o frango picado com o suco de limão, o alho, o gengibre, a páprica, o cheiro-verde, sal a gosto e o óleo
Tampe e deixe na geladeira por 3 horas ou por até uma noite
1 hora antes de assá-las, misture as batatas com a manteiga, o sal grosso e o alecrim
Forre uma assadeira grande com papel-alumínio e coloque os pedaços de frango e o tempero
Ao lado do frango, coloque as batatas, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 30 minutos
Retire o papel, vire os pedaços de frango e as batatas até dourar
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