Name: Frango na Moranga
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abóbora moranga (média); margarina (para untar); 1/2 kg | kgs de peito de frango (cortado em tiras); 1/2 limão; 2 dente | dentes de alho (picados); sal (a gosto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 200 grama | gramas de cogumelo (fatiado); 1 caixa | caixas de creme de leite; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup); 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de requeijão; 100 grama | gramas de queijo mussarela (ralada); coentro (picado a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Frango na Moranga

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 abóbora moranga (média)
margarina (para untar)
1/2 kg | kgs de peito de frango (cortado em tiras)
1/2 limão
2 dente | dentes de alho (picados)
sal (a gosto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
200 grama | gramas de cogumelo (fatiado)
1 caixa | caixas de creme de leite
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup)
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de requeijão
100 grama | gramas de queijo mussarela (ralada)
coentro (picado a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220 ºC.

Corte a tampa da moranga e retire as sementes.

Unte a casca da moranga com margarina, ponha em uma assadeira e leve ao forno durante 30 minutos ou até ficar macia.

Tempere o frango com o limão, o alho, sal e pimenta.

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango.

Acrescente o cogumelo e deixe dourar.

Junte o creme de leite, o catchup, o requeijão e envolva tudo delicadamente.

Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.

Coloque na abóbora, cubra com a mussarela ralada, um pouco de coentro e um fio de azeite.

Coloque sobre uma assadeira e leve ao forno para gratinar.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220 ºC
Corte a tampa da moranga e retire as sementes
Unte a casca da moranga com margarina, ponha em uma assadeira e leve ao forno durante 30 minutos ou até ficar macia
Tempere o frango com o limão, o alho, sal e pimenta
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango
Acrescente o cogumelo e deixe dourar
Junte o creme de leite, o catchup, o requeijão e envolva tudo delicadamente
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco
Coloque na abóbora, cubra com a mussarela ralada, um pouco de coentro e um fio de azeite
Coloque sobre uma assadeira e leve ao forno para gratinar
Sirva em seguida