Frango enrolado

Tempere o frango com o alho e sal.

Pique a linguiça e espalhe sobre o frango.

Distribua as fatias de mussarela e salpique a salsa.

Enrole o frango como um rocambole e amarre bem firme com um barbante.

Em uma assadeira untada com manteiga coloque o frango e leve ao forno médio, a 180 ºC,preaquecido, durante 30 minutos ou até que esteja dourado.

Se ressecar muito, regue de vez em quando com a gordura que se forma na assadeira.

Fatie e sirva com folhas verdes.