Frango crocante

Misture 4 colheres (sopa) de suco de limão, o iogurte e a mostarda.

Tempere com sal e pimenta.

Acrescente o frango e deixe descansar por 30 minutos.

Escorra os peitos de frango e tempere com o suco de limão restante.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e a manteiga e doure o frango.

Aqueça o forno a 200 ºC.

Disponha os filés em uma assadeira, tempere com sal e pimenta e polvilhe com metade do gergelim.

Leve ao forno por 5 minutos.

Vire os filés e polvilhe o outro lado com o gergelim restante.

Leve novamente ao forno por mais 5 minutos e sirva.