Receitas
PATROCINADO POR
Frango com Urucum
-
![]()
Dificuldade Fácil -
![]()
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
![]()
Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 4 porções
Rate this receitas
Continua após publicidade
Ingredientes
-
1,8 kgs de frango limpo e sem pele em pedaço
-
1 limão
-
2 dentes de alho amassados
-
4 colheres (sopa) de banha suína
-
2 colheres (sopa) de urucum em grãos ou colorau
-
1 cebola média em rodelas finas
-
1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
-
sal a gosto
Modo de preparo
Deixe o frango de molho em água com o suco do limão por 30 minutos e escorra.
Tempere com o alho e sal.
Em uma panela grande, aqueça a banha em fogo alto e frite o frango até dourar.
Junte aos poucos uma xícara (chá) de água e vá raspando o fundo com uma colher de pau.
Abaixe o fogo e despeje mais duas xícaras de água.
Cozinhe por 40 minutos.
Junte o urucum, mexa e cozinhe por mais 5 minutos.
Coloque a cebola e deixe no fogo por mais 5 minutos.
Sirva polvilhado com a cebolinha.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave
- Origens geográficas Brasileira
Publicidade
