Modo de Preparo

• Tempere o frango com o sal

• Em uma frigideira, coloque a manteiga e a sálvia

• Aqueça em fogo alto (200 ºC a 220 ºC) até a manteiga derreter

• Acrescente o frango, tampe e cozinhe em fogo baixo, virando-o às vezes, até ficar dourado

• Retire do fogo e reserve a frigideira com a manteiga que sobrou

• Arrume o frango numa travessa, cubra e mantenha aquecido