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Frango com sálvia e gravatinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Frango com sálvia e gravatinha
 (/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Alergênicos:

Ingredientes

  • 2 peito de frango (sem osso, cortados ao meio 550 g)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de sálvia (picada)
  • sal (a gosto)
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Modo de Preparo

Tempere o frango com o sal.

Em uma frigideira, coloque a manteiga e a sálvia.

Aqueça em fogo alto (200 ºC a 220 ºC) até a manteiga derreter.

Acrescente o frango, tampe e cozinhe em fogo baixo, virando-o às vezes, até ficar dourado.

Retire do fogo e reserve a frigideira com a manteiga que sobrou.

Arrume o frango numa travessa, cubra e mantenha aquecido.

Modo de Preparo

  • Tempere o frango com o sal
  • Em uma frigideira, coloque a manteiga e a sálvia
  • Aqueça em fogo alto (200 ºC a 220 ºC) até a manteiga derreter
  • Acrescente o frango, tampe e cozinhe em fogo baixo, virando-o às vezes, até ficar dourado
  • Retire do fogo e reserve a frigideira com a manteiga que sobrou
  • Arrume o frango numa travessa, cubra e mantenha aquecido
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Frango e Ave
Categoria Frango e Ave
Método de preparo Grelhado
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