Modo de Preparo

• Tempere o frango cru com limão e sal e leve ao fogo
• Acrescente o alho e urucum
• Adicione a gordura vegetal, a pimenta-do-reino, o louro, a salsa e a cebolinha
• Deixe fritar
• Corte o quiabo em cubos e frite-o, em outra panela, apenas com a baba dele
• Quando ele ficar sequinho, misture-o com o frango
• Deixe na panela até tomar um pouco de consistência