Name: Frango com presunto e cebola
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg | kgs de frango (cortado nas juntas); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda; 2 dente | dentes de alho (amassados); pimenta-do-reino (a gosto); 1 copo | copos de vinho tinto; 150 grama | gramas de presunto (picado); 1 copo | copos de caldo de carne; 12 cebola (pequenas); sal (a gosto)

Frango com presunto e cebola

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1,5 kg | kgs de frango (cortado nas juntas)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
2 dente | dentes de alho (amassados)
pimenta-do-reino (a gosto)
1 copo | copos de vinho tinto
150 grama | gramas de presunto (picado)
1 copo | copos de caldo de carne
12 cebola (pequenas)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Ponha o frango em uma panela, de preferência de barro, e acrescente a manteiga, a mostarda, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, o vinho e o presunto.

Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora.

Durante o cozimento, abra a panela de vez em quando e regue o frango com um pouco de caldo de carne aquecido.

Adicione as cebolas e, se necessário, acrescente um pouco de água quente.

Cozinhe por mais 10 minutos.

Sirva quente.

Modo de Preparo

Ponha o frango em uma panela, de preferência de barro, e acrescente a manteiga, a mostarda, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, o vinho e o presunto
Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora
Durante o cozimento, abra a panela de vez em quando e regue o frango com um pouco de caldo de carne aquecido
Adicione as cebolas e, se necessário, acrescente um pouco de água quente
Cozinhe por mais 10 minutos
Sirva quente