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Frango com ervilha e molho apimentado
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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1 peito de frango grande sem pele e ossos cortado em cubos
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 dente de alho amassado
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1 cebola grande cortada em pétalas
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2 tomate pelados picados
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1/2 xícara (chá) de tempero verde (salsa, cebolinha, manjericão, orégano) a gosto
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1 pimenta-dedo-de-moça picada
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1/2 xícara (chá) de Água fervente
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1 xícara (chá) de ervilha congelada
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1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes (menos a ervilha e o creme de leite), e leve ao fogo, tampada, até ferver.
Abaixe a chama do fogão e cozinhe por 3 minutos.
Espere sair a pressão e abra a panela.
Se sobrar muito molho, ferva com a panela sem tampa por alguns minutos para secar um pouco.
Junte a ervilha e o creme de leite, misture e aqueça rapidamente.
Sirva em seguida com arroz branco.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave
- Origens geográficas Mexicana
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