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Frango com alho, gengibre e azeite
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 2 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 2 porções
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Ingredientes
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2 coxa de frango sem pele
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2 sobrecoxa de frango sem pele
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8 dentes de alho
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2 raspas de limão
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1 xícara (chá) de vinho branco seco
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1/3 xícara (chá) de azeite de oliva
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2 colheres (sopa) de gengibre fresco cortado em tiras finas
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).
Em uma assadeira, coloque o frango temperado com sal e pimenta, os dentes de alho inteiros, as raspas de limão e o vinho branco.
Cubra com papel-alumínio e asse por 1 hora.
Retire o papel e deixe dourar por mais 30 minutos.
Se necessário, acrescente mais vinho.
Retire do forno e transfira para uma travessa.
Regue com o azeite e salpique as tiras de gengibre.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave
- Origens geográficas Brasileira
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