Name: Frango assado com legumes
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 frango (pequeno); 3 dente | dentes de alho (amassados); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco (seco); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho inglês; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de legumes (cozidos brócolis, batata, cenoura)

Frango assado com legumes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Frango assado com legumes — (Luiz Henrique Mendes/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 frango (pequeno)
3 dente | dentes de alho (amassados)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco (seco)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho inglês
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de legumes (cozidos brócolis, batata, cenoura)

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Modo de Preparo

Tempere o frango com o alho, o vinho branco, o molho inglês, sal e a pimenta e deixe-o de molho por 1 hora.

Com um barbante, amarre a extremidade das coxas.

Besunte o frango com a manteiga e coloque-o num refratário.

Leve ao forno e asse até dourar.

Regue a ave por duas vezes com o próprio molho durante o cozimento e, na metade do tempo, vire-a para que asse por igual dos 2 lados.

Quando estiver pronto, tire o barbante e sirva com os legumes.

Modo de Preparo

Tempere o frango com o alho, o vinho branco, o molho inglês, sal e a pimenta e deixe-o de molho por 1 hora
Com um barbante, amarre a extremidade das coxas
Besunte o frango com a manteiga e coloque-o num refratário
Leve ao forno e asse até dourar
Regue a ave por duas vezes com o próprio molho durante o cozimento e, na metade do tempo, vire-a para que asse por igual dos 2 lados
Quando estiver pronto, tire o barbante e sirva com os legumes