Frango assado com batatas picantes

Lave o frango com água e o suco do limão.

Escorra e tempere com todos os ingredientes.

Cubra e deixe na geladeira por 8 horas.

Coloque o frango em uma assadeira média, forrada com papel-alumínio, e regue com os temperos.

Tampe com papel-alumínio outra vez e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos, misturando de vez em quando.

Descarte o papel e deixe até dourar.