Name: Frango assado com batatas picantes
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 pedaço | pedaços de frango (com osso); 1 limão (médio espremido e com a casca raspada); sal (a gosto); 1 Laranja (espremida e com a casca raspada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 alho (amassados); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado); pimenta-do-reino (a gosto)

Frango assado com batatas picantes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Frango assado com batatas picantes — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

8 pedaço | pedaços de frango (com osso)
1 limão (médio espremido e com a casca raspada)
sal (a gosto)
1 Laranja (espremida e com a casca raspada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 alho (amassados)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Lave o frango com água e o suco do limão.

Escorra e tempere com todos os ingredientes.

Cubra e deixe na geladeira por 8 horas.

Coloque o frango em uma assadeira média, forrada com papel-alumínio, e regue com os temperos.

Tampe com papel-alumínio outra vez e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos, misturando de vez em quando.

Descarte o papel e deixe até dourar.

Modo de Preparo

Lave o frango com água e o suco do limão
Escorra e tempere com todos os ingredientes
Cubra e deixe na geladeira por 8 horas
Coloque o frango em uma assadeira média, forrada com papel-alumínio, e regue com os temperos
Tampe com papel-alumínio outra vez e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos, misturando de vez em quando
Descarte o papel e deixe até dourar