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PATROCINADO POR
Frango à Indonésia
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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4 filés de peito de frango
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1 colher (sopa) de hortelã picada
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1/2 xícara (chá) de maçã em palitos
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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1 cebola ralada grossa
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1 colher (café) de curry (ou caril)
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1/2 xícara (chá) de leite de coco
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1 xícara (chá) de caldo de frango
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1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
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cebolinha-verde picada a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Disponha a maçã nos filés de frango e polvilhe com a hortelã.
Enrole como um rocambole e amarre com um barbante.
Aqueça o azeite e doure o frango.
Junte a cebola, o curry e o caldo de galinha.
Se necessário, ponha água quente aos poucos.
Cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia, sem desmanchar.
Adicione o creme de leite, o leite de coco, mexa e junte a cebolinha.
Corrija o sal.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave
- Origens geográficas Francesa
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