Name: Fondue de queijo light
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Grega
Ingredients: 150 grama | gramas de cream cheese (light); 150 grama | gramas de queijo prato (light cortado em pedaços); 1 xícara | xícaras de leite desnatado; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 xícara | xícaras de vinho branco; 1 dente | dentes de alho (inteiro); 12 cenoura (baby); 12 brócolis (em buquês cozidos); 12 cogumelo-de-paris (frescos e cozidos); 12 tomate cereja; 2 pão francês (cortados em cubos)

Fondue de queijo light

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Fondue de queijo light — (Pedro Rubens/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Grega

Alergênicos:

Ingredientes

150 grama | gramas de cream cheese (light)
150 grama | gramas de queijo prato (light cortado em pedaços)
1 xícara | xícaras de leite desnatado
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara | xícaras de vinho branco
1 dente | dentes de alho (inteiro)
12 cenoura (baby)
12 brócolis (em buquês cozidos)
12 cogumelo-de-paris (frescos e cozidos)
12 tomate cereja
2 pão francês (cortados em cubos)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o cream cheese, o queijo prato, o leite e o amido de milho.

Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar.

Adicione o vinho, misture e reserve.

Nas laterais internas de uma panela de fondue, esfregue bem o dente de alho e despreze-o.

Despeje o fondue nessa panela e sirva, sobre um réchaud, com os vegetais e os cubos de pão.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o cream cheese, o queijo prato, o leite e o amido de milho
Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar
Adicione o vinho, misture e reserve
Nas laterais internas de uma panela de fondue, esfregue bem o dente de alho e despreze-o
Despeje o fondue nessa panela e sirva, sobre um réchaud, com os vegetais e os cubos de pão