Fondue de chocolate com conhaque

Em uma panela de fondue esmaltada ou de cobre, coloque o chocolate e o creme de leite, regulando a chama o mais baixo possível.

Mexa delicadamente até que o chocolate derreta.

Acrescente o conhaque aos poucos, misture bem e mantenha a chama baixa.

Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao réchaud.