Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a manteiga com a farinha

• Adicione o cacau e mexa

• Acrescente o açúcar, a baunilha e os ovos, misturando até obter um creme homogêneo

• Em uma forma refratária de 24 cm de diâmetro, leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até a superfície secar

• Sirva o fondant com o creme anglaise gelado, misturado com o suco de gengibre