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Folhado com frutas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Folhado com frutas
 (/)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
4
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 pacote | pacotes de massa folhada
  • 1 gema de ovo
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite
  • 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
  • 100 grama | gramas de geleia de damasco
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
  • 2 pêssego (cortados em fatias finas)
  • 1 kiwi (cortado em rodelas)
  • 2 maçã (cortadas em fatias finas)
  • 80 grama | gramas de uva (sem semente cortada ao meio)
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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220 ºC.

Desenrole a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada.

Corte retângulos de 8 x 6 cm.

Com uma faca, faça linhas dia­­gonais formando losangos.

Ponha em uma assadeira forrada com papel-manteiga e reserve.

Misture a gema com o leite e pincele a massa.

Cubra com uma camada de açúcar e leve para assar até dourar.

Em uma panela pequena, ponha a geleia, a água e ferva durante 2 minutos.

Abra os retângulos de massa em dois.

Cubra com a geleia e distribua as frutas. Sirva em seguida.

Modo de Preparo

  • Aqueça o forno a 220 ºC
  • Desenrole a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada
  • Corte retângulos de 8 x 6 cm
  • Com uma faca, faça linhas dia­­gonais formando losangos
  • Ponha em uma assadeira forrada com papel-manteiga e reserve
  • Misture a gema com o leite e pincele a massa
  • Cubra com uma camada de açúcar e leve para assar até dourar
  • Em uma panela pequena, ponha a geleia, a água e ferva durante 2 minutos
  • Abra os retângulos de massa em dois
  • Cubra com a geleia e distribua as frutas
  • Sirva em seguida
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