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Foccacia

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 1/2 tablete | tabletes de fermento biológico (fresco 22,5 g)
  • 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem o fermento com o açúcar.

Junte o leite e misture mais um pouco.

Acrescente os dois tipos de farinha, pouco a pouco, sempre mexendo bem com uma colher grande.

Junte o sal e o azeite.

Mexa até a massa ficar pegajosa.

Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de tamanho.

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture bem o fermento com o açúcar
  • Junte o leite e misture mais um pouco
  • Acrescente os dois tipos de farinha, pouco a pouco, sempre mexendo bem com uma colher grande
  • Junte o sal e o azeite
  • Mexa até a massa ficar pegajosa
  • Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de tamanho
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Culinária Brasileira

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