Fácil
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Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Junte 1/4 da água com o açúcar e o fermento.
Misture bem e reserve por 5 minutos.
Junte a água restante, o azeite e misture.
À parte, adicione a farinha ao sal.
Faça uma depressão no meio e adicione a mistura de fermento.
Mexa até ficar homogêneo.
Depois, sove bem até a massa ficar elástica.
Transfira para uma assadeira grande, cubra e reserve por 45 minutos.
Em uma frigideira antiaderente, frite a linguiça na própria gordura, até dourar.
Aqueça o forno.
Pressione a massa na assadeira, preenchendo-a totalmente.
Cubra e reserve por 10 minutos
Regue com azeite e polvilhe a mussarela, a linguiça e o alecrim.
Asse até crescer e dourar.
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