Name: Flã de baunilha
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/3 xícara | xícaras de Água; 1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó sem sabor); 1/3 xícara | xícaras de açúcar; 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; 1 xícara | xícaras de creme de leite (fresco); 1 banana (cortada em rodelas); 1 xícara | xícaras de acerola (cortada em fatias sem caroço); 1/2 xícara | xícaras de ameixa seca (cortada em pequenos pedaços)

Flã de baunilha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/3 xícara | xícaras de Água
1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó sem sabor)
1/3 xícara | xícaras de açúcar
1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
1 xícara | xícaras de creme de leite (fresco)
1 banana (cortada em rodelas)
1 xícara | xícaras de acerola (cortada em fatias sem caroço)
1/2 xícara | xícaras de ameixa seca (cortada em pequenos pedaços)

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Modo de Preparo

Numa tigela refratária, coloque a água e, por cima, polvilhe a gelatina, misturando sempre com um garfo.

Deixe por cinco minutos e depois leve ao fogo em banho-maria até se dissolver.

Coloque numa tigela e junte o açúcar, a baunilha e o creme de leite. Misture bem.

Banhe as tigelas com água e coloque no fundo pedaços de banana, acerola e ameixa.

Por cima derrame um pouco da mistura de creme de leite.

Leve à geladeira até ficar quase firme.

Junte então o resto do creme. Deixe gelar por 6 horas.

Modo de Preparo

Numa tigela refratária, coloque a água e, por cima, polvilhe a gelatina, misturando sempre com um garfo
Deixe por cinco minutos e depois leve ao fogo em banho-maria até se dissolver
Coloque numa tigela e junte o açúcar, a baunilha e o creme de leite
Misture bem
Banhe as tigelas com água e coloque no fundo pedaços de banana, acerola e ameixa
Por cima derrame um pouco da mistura de creme de leite
Leve à geladeira até ficar quase firme
Junte então o resto do creme
Deixe gelar por 6 horas