Name: Filé de frango grelhado com pimentão e mussarela
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 500 filé | filés de frango; 2 dente | dentes de alho (picados); 1 cebola (média picada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 200 grama | gramas de salame (picado); 1 tomate (picado); 1 pimentão (pequeno picado); 100 grama | gramas de queijo mussarela (ralada); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Filé de frango grelhado com pimentão e mussarela

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Filé de frango grelhado com pimentão e mussarela — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

500 filé | filés de frango
2 dente | dentes de alho (picados)
1 cebola (média picada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
200 grama | gramas de salame (picado)
1 tomate (picado)
1 pimentão (pequeno picado)
100 grama | gramas de queijo mussarela (ralada)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere os filés com o alho, metade da cebola picada, a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Reserve.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite levemente o salame.

Acrescente o restante da cebola, o tomate, o pimentão picado e acerte o sal, se necessário.

Grelhe os filés, coloque-os em uma fôrma, distribua, por cima, uma porção de salame temperado e a mussarela ralada.

Leve ao forno, preaquecido, até o queijo derreter.

Modo de Preparo

Tempere os filés com o alho, metade da cebola picada, a pimenta-do-reino e o sal a gosto
Reserve
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite levemente o salame
Acrescente o restante da cebola, o tomate, o pimentão picado e acerte o sal, se necessário
Grelhe os filés, coloque-os em uma fôrma, distribua, por cima, uma porção de salame temperado e a mussarela ralada
Leve ao forno, preaquecido, até o queijo derreter