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Filé de frango com cúrcuma

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Filé de frango com cúrcuma
 (Elisa Correa/CLAUDIA)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
200
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 4 pitada | pitadas de açafrão-da-terra (ou cúrcuma)
  • sal (a gosto)
  • noz-moscada (a gosto)
  • 1 punhado | punhados de tomilho
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinho branco
  • azeite de oliva (a gosto)
  • 200 grama | gramas de frango (filé)
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Modo de Preparo

Em uma vasilha, junte a cúrcuma, sal, noz-moscada, o tomilho e o vinho.

Regue com generosos fios de azeite.

Passe a mistura nos filés com os dedos para pegar bem o gosto.

Grelhe-os dos dois lados em uma chapa ou panela antiaderente quente.

Modo de Preparo

  • Em uma vasilha, junte a cúrcuma, sal, noz-moscada, o tomilho e o vinho
  • Regue com generosos fios de azeite
  • Passe a mistura nos filés com os dedos para pegar bem o gosto
  • Grelhe-os dos dois lados em uma chapa ou panela antiaderente quente
Avalie essa receita:
5/5 - (1 vote)
Frango e Ave
Categoria Frango e Ave
Método de preparo Grelhado
Culinária Brasileira
Ocasiões Dia a Dia
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