Name: Filé com manteiga aromática
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 peça | peças de contrafilé (com cerca de 800 g); 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 2 dente | dentes de alho; 1 cebola (pequena 70 g cortada em pedaços); 1 tomate (grande 170 g maduro cortado em pedaços); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (sem sal 50 g)

Filé com manteiga aromática

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 peça | peças de contrafilé (com cerca de 800 g)
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
2 dente | dentes de alho
1 cebola (pequena 70 g cortada em pedaços)
1 tomate (grande 170 g maduro cortado em pedaços)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (sem sal 50 g)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Tempere a carne com o sal e reserve.

Passe pelo processador ou pelo liquidificador o alho, a cebola, o tomate e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

Coloque a carne em um refratário de 22 cm x 29 cm e espalhe sobre ela a mistura de manteiga.

Leve ao forno por cerca de 35 minutos.

Sirva quente, regando com o molho que ficou no refratário.

Modo de Preparo

Tempere a carne com o sal e reserve
Passe pelo processador ou pelo liquidificador o alho, a cebola, o tomate e a manteiga até obter uma mistura homogênea
Coloque a carne em um refratário de 22 cm x 29 cm e espalhe sobre ela a mistura de manteiga
Leve ao forno por cerca de 35 minutos
Sirva quente, regando com o molho que ficou no refratário