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Filé à cubana
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Dificuldade Médio -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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4 bifes de coxão mole
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2 dentes de alho
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1 maçã
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2 banana-nanica
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2 ovo batidos
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2 xícaras (chá) de farinha de rosca
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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sal a gosto
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óleo para fritar
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta e reserve.
Retire a casca da maçã e corte-a em quatro partes.
Corte as bananas em metades.
Passe as frutas pelo ovo batido e pela farinha de rosca e reserve.
Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
Aqueça o óleo, frite as frutas empanadas e escorra sobre papel-toalha.
Frite os bifes, transfira para uma travessa e disponha as frutas.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Origens geográficas Árabe
- Informações Diet;Light
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