Figos ao vinho do Porto

Descasque os figos e reserve.

Ponha em uma panela a uva passa, o mel e o gengibre.

Leve ao fogo até levantar fervura e deixe descansar por 30 minutos.

Adicione o vinho e misture bem.

Disponha seis folhas duplas de papel-alumínio em uma superfície lisa.

Unte as folhas com a manteiga.

Disponha os figos sobre o papel-alumínio e regue-os com a calda.

Junte as pontas do papel-alumínio e feche, formando um pacotinho com cada folha de papel.

Transfira os pacotinhos para uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos.

Sirva quente acompanhado do sorvete de sua preferência.