Modo de Preparo

• Cozinhe o feijão até ficar macio
• Em outra panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho
• Acrescente o tomate, o paio, o molho de pimenta e refogue por 3 minutos
• Junte o feijão e o caldo de legumes, prove e, se necessário, acerte o sal
• Deixe cozinhando em fogo brando durante 20 minutos
• Desligue o fogo e polvilhe a salsa
• Sirva em seguida, acompanhado de farofa e arroz