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PATROCINADO POR
Feijão-verde picante com paio
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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500 gramas de feijão verde
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3 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 cebola cortada em cubinhos
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3 dentes de alho picados
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3 tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
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2 paio cortados em rodelas
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2 colheres (chá) de molho de pimenta
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1 xícara (chá) de caldo de legumes
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1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
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sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o feijão até ficar macio.
Em outra panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
Acrescente o tomate, o paio, o molho de pimenta e refogue por 3 minutos.
Junte o feijão e o caldo de legumes, prove e, se necessário, acerte o sal.
Deixe cozinhando em fogo brando durante 20 minutos.
Desligue o fogo e polvilhe a salsa.
Sirva em seguida, acompanhado de farofa e arroz.
Informações nutricionais
- Categoria Vegetariano
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Italiana
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