RECEITAS

Ingredientes
- 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de pinhão (cozido e descascado)
- 3 dente | dentes de alho (picados)
- 1/2 unidade | unidades de cebola (picada)
- 1/2 talo | talos de alho-poró (picado)
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 punhado | punhados de cebolinha-verde (picada)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
Processe o pinhão até que vire uma farofa. Reserve. Refogue o alho, a cebola e o alho-poró no azeite. Acrescente o pinhão triturado e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo e finalize com sal, pimenta e cebolinha picada.
Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner, parceira de BOA FORMA.