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Farofa de pão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.5/5 - (2 votes)

Farofa de pão — (/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

6 ciabatta (grandes cortados em fatias grossas)
2 cabeça | cabeças de alho
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de salsa (ou salsinha)

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Modo de Preparo

Corte as fatias do pão e coloque em uma assadeira.

Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, e asse até dourar.

Retire do forno e rale as fatias no ralo grosso. Reserve.

Separe os dentes de alho, descasque-os e pique bem pequeno.

Aqueça o azeite misturado com a manteiga e junte o alho.

Refogue até ficar transparente e começar a dourar.

Junte o pão ralado e a salsinha, misture bem e retire do fogo.

Sirva na temperatura ambiente.

Modo de Preparo

Corte as fatias do pão e coloque em uma assadeira
Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, e asse até dourar
Retire do forno e rale as fatias no ralo grosso
Reserve
Separe os dentes de alho, descasque-os e pique bem pequeno
Aqueça o azeite misturado com a manteiga e junte o alho
Refogue até ficar transparente e começar a dourar
Junte o pão ralado e a salsinha, misture bem e retire do fogo
Sirva na temperatura ambiente

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Culinária Italiana

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