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Farofa de milho e linguiça

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Farofa de milho e linguiça — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

8

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
2 banana-prata (sem casca e em rodelas)
1 cebola (média picada)
2 linguiça (finas em rodelas)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de milho (em flocos finos, pré-cozida)
sal (a gosto)
cebolinha-verde (picada a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a banana.

Retire a banana e reserve.

Na mesma panela, doure levemente a cebola. Se necessário, junte mais um pouco de manteiga.

Adicione a linguiça e mexa bem.

Ponha a farinha e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.

Tempere com sal e acrescente a banana.

Salpique a cebolinha, decore com uma pimenta dedo-de-moça e sirva.

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a banana
Retire a banana e reserve
Na mesma panela, doure levemente a cebola
Se necessário, junte mais um pouco de manteiga
Adicione a linguiça e mexa bem
Ponha a farinha e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre
Tempere com sal e acrescente a banana
Salpique a cebolinha, decore com uma pimenta dedo-de-moça e sirva

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Carne

Categoria Carne

Método de preparo Refogado

Culinária Brasileira

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