Farofa de milho com pimenta

Em uma frigideira grande, derreta a margarina e junte o azeite de oliva.

Refogue a cebola picada por 2 minutos.

Junte o milho escorrido e a farinha de milho.

Tempere com sal e a pimenta-dedo-de-moça.

Misture bem e desligue o fogo.

Salpique a salsa e sirva em seguida.

Se desejar, acrescente bacon ou linguiça calabresa em cubinhos.