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Farofa clássica com presunto parma e frutas secas

Name: Farofa clássica com presunto parma e frutas secas
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 180 gramas de manteiga; 15 gramas de alho picado; 50 gramas de presunto de parma cru e cortado em cubos; 80 gramas de bacon cortado em cubos e frito; 100 gramas de amendoim; 150 gramas de ameixa seca picada; 150 gramas de damasco seco picado; 10 gramas de salsa (ou salsinha) picada; 600 gramas de farinha de mandioca torrada; 1 pitada de sal