Name: Farnel do vale do ribeira
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga de garrafa; 1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar; 3 banana (bem maduras cortadas em rodelas); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de mandioca; (Canela em pó a gosto)

Farnel do vale do ribeira

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2/5 - (4 votes)

Farnel do vale do ribeira — Talheres, Loja Teo; prato fundo oval, Dpot Objeto; fundo de madeira, JAF Demolições e Antiguidades (Rogério Voltan/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga de garrafa
1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar
3 banana (bem maduras cortadas em rodelas)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de mandioca
(Canela em pó a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga, junte o açúcar e deixe caramelizar.

Adicione as rodelas de banana e, quando começarem a dourar, acrescente a farinha de mandioca, mexendo.

Cozinhe até que fique com consistência firme. Polvilhe com canela e sirva.

*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga, junte o açúcar e deixe caramelizar
Adicione as rodelas de banana e, quando começarem a dourar, acrescente a farinha de mandioca, mexendo
Cozinhe até que fique com consistência firme
Polvilhe com canela e sirva

*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano

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