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PATROCINADO POR
Falafel de chufa
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 15 unidades - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 15 unidades
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Ingredientes
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150 grão-de-bico cozido
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1 unidade de cenoura ralada
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1 unidade de abobrinha ralada
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5 colheres (sopa) de farinha integral de chufa
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1 ovo grande
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1 dente de alho
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1 unidade de cebola roxa pequena
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1/3 alho-poró
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sal
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páprica
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óleo de coco
Modo de preparo
Esmague o grão-de-bico com um garfo e acrescente a cenoura e a abobrinha. Quando tudo estiver bem misturado, coloque a farinha de chufa e o ovo batido. Misture mais. Em seguida, acrescente o alho, a cebola e o alho-poró. Tempere com sal, pimenta e páprica. Faça pequenas bolinhas e disponha-as em assadeira untada com óleo de coco. Deixe no forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
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