Name: Estrogonofe de milho
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 lata | latas de milho verde (escorrido); 1/2 cebola (picada); 1 dente | dentes de alho (picado); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de caldo de legumes; 8 colher (sopa) | colheres (sopa) de coalhada (seca); cebolinha-verde (picada a gosto); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Estrogonofe de milho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 lata | latas de milho verde (escorrido)
1/2 cebola (picada)
1 dente | dentes de alho (picado)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de caldo de legumes
8 colher (sopa) | colheres (sopa) de coalhada (seca)
cebolinha-verde (picada a gosto)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga, refogue o milho, a cebola e o alho por 3 minutos.

Adicione o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta-do-reino.

Junte delicadamente a coalhada e cozinhe por mais 2 minutos.

Desligue o fogo, polvilhe a cebolinha e sirva com arroz branco.

Modo de Preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga, refogue o milho, a cebola e o alho por 3 minutos
Adicione o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta-do-reino
Junte delicadamente a coalhada e cozinhe por mais 2 minutos
Desligue o fogo, polvilhe a cebolinha e sirva com arroz branco