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Estrogonofe de frango com creme de cebola

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

2.4/5 - (30 votes)
Ingredientes
  • 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara (chá) de Água fervente
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
  • 1 caixa de creme de leite
  • cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo

Doure o frango na panela de pressão com o óleo, a cebola e o alho.

Junte a água fervente, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos.

Espere sair o vapor, abra a panela e adicione o creme de cebola, diluído em 1 copo de água fria.

Mexa bem por alguns minutos e leve novamente ao fogo, com a panela aberta.

Cozinhe por 5 minutos e junte o molho de tomate e o champignon.

Deixe no fogo por mais 3 minutos.

Retire do fogo e acrescente o creme de leite e o cheiro-verde.

Misture e sirva com arroz branco.

Informações nutricionais
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