Modo de Preparo

• Corte o frango em tiras e tempere com sal e pimenta

• Reserve

• Aqueça a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente

• Junte o frango aos poucos e doure-o bem

• Acrescente o cogumelo e refogue mais um pouco

• Polvilhe com a farinha e mexa com uma colher de pau

• Regue com o conhaque e deixe até evaporar

• Adicione o molho inglês e o catchup

• Misture e ponha o suco de tomate e o caldo de frango

• Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos e incorpore o creme de leite

• Corrija o sal e a pimenta e sirva com arroz branco e batata palha