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Receitas

PATROCINADO POR

Estrogonofe de filé com chips de mandioquinha

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 2 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela com água, cozinhe a mandioquinha por 3 minutos.

Retire e escorra.

Em uma panela com óleo abundante, frite em temperatura acima de 180 ºC.

Deixe escorrer sobre papel absorvente.

Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite.

Junte a carne e refogue mais um pouco.

Flambe com o conhaque.

Acrescente os demais ingredientes, mexendo, e mantenha no fogo até a mistura reduzir um pouco.

Sirva com arroz cozido.

Informações nutricionais
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