Receitas
PATROCINADO POR
Estrogonofe de chocolate
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 8 porções 
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Ingredientes
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2 latas de leite condensado
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1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
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6 colheres (sopa) de chocolate em pó
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6 ovo (claras e gemas separadas)
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1 colher (sopa) de margarina
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1 lata de creme de leite sem soro
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100 gramas de noz picadas
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300 gramas de chocolate ao leite em lascas
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1 dose de rum
Modo de preparo
Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó.
Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo (160 ºC) sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.
Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme.
Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas e o rum.
Mexa e distribua em taças.
Sirva gelado.
Informações nutricionais
- Método de preparo Gelado
- Origens geográficas Espanhola
- Ocasiões Aniversário
- Informações Light
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