Modo de Preparo

• Tempere a carne com o suco de limão, o alho, sal e a pimenta

• Deixe tomar gosto por 4 horas coberta na geladeira ou de um dia para outro

• Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e junte a carne escorrida, mexendo até perder a cor avermelhada

• Junte o tempero escorrido, o molho de tomate e a água e deixe ferver

• Se criar espuma, retire com uma escumadeira

• Tampe a panela e, quando começar a ferver, abaixe a chama e cozinhe por 20 minutos

• Deixe sair a pressão, abra a panela, junte os ingredientes restantes, menos a massa, e aqueça bem

• Coloque a massa em uma travessa e cubra com a carne bem quente

• Sirva logo em seguida